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    壶盖止口处与壶口的交接严丝合缝，但他眯起眼睛轻轻一扫，便知道线条之间尚有“漏气”。为了这把合菊壶的壶盖，线梗、牙子、尖刀轮流出场，清理线脚，勒光壶口，篦去局部的小丝隙。他双手白皙，持续几十年的手工劳作让中指和食指指关节弯曲变形，但力量和灵巧始终不变。手指苍劲，发力精准，但落下时，其力却纤瘦而微弱，生怕扰了那些砂粒的清梦。在他一次又一次、反反复复的打磨、雕琢中，壶盖的气象已不同于刚才，像吸饱了水的海绵，像睡足觉的花朵，每粒砂全都饱满而生动地舒展开来，每粒气孔也都在隐秘之处眉开眼笑。我坐在那看老蒯做壶，一看就是半天。他每隔半个小时，就掏出手机看看，手机上连接了电窑的温控表，随时监测到窑内的情况。这就是蒯良荣的日常生活。反复制坯，不停琢磨，总在创作。蒯良荣做紫砂壶超过50年，许多人充满敬意地称他为“窑火的魔术师”，对蒯氏壶喜爱到无以复加，一致认为蒯氏的壶艺独树一帜，堪称开宗立派的一代宗师。山西一位同行对蒯良荣在制壶工艺上的追求给予了四个字的评价：前无古人。一位熟悉蒯良荣的朋友对我说：目前在国内，老蒯是第一，也是唯一。蒯良荣为人朴素，性格安静，做事有韧劲。但他也是孤独的，没有加入任何紫砂门派，没有拜名师，没有收高徒，在紫砂这条路上独来独往，他摸索烧制出的高温壶一直受到质疑，从不主动解释。争议的焦点就是，他将紫砂壶烧到了1305℃，同行们坚决否定这个温度，说：“这几乎是一个不可能的数字。”而蒯良荣的客户们不在意这个，他们买的是一份自己的喜欢。为了喜欢去买单，心甘情愿。第一次拜访蒯良荣是在一个雨天。工作室隐在小区深处的一楼，通往工作室的小径两侧，开满细碎的花朵，安安静静、和和气气，像任意一条归家的路，令人自在。门一推开，热气扑面，电炉丝与砂石在高温烧烤之下交织出一股工业的味道。这是一间干净、现代、小规模的电窑车间。转身迎来的蒯良荣，扬着笑脸，眼睛明亮清澈。我开门见山，“怎么能证明您的壶好呢？”他说：“这个很简单，有人问过这个问题，我都是叫他们取两把壶来，一把是我的高温壶，一把是别人的壶，泡两壶同样的茶，实验证明，我的高温壶泡茶更香。别人的壶泡上茶水，往那摆放一个星期后，揭开盖子一看，茶叶闷得变质、发白，甚至散发出霉味。我的高温壶泡上同样的茶，放一星期甚至时间再长一点，哪怕两个星期，茶叶丝毫没有任何变质变味的迹象。两泡茶并排摆一块，空气中的干湿度都一样，茶壶究竟好不好，茶叶水见高低嘛。这个做不了假的。”茶叶泡放一周，壶内的茶叶不变白，不长毛，不霉变，可见紫砂壶的透气性很好，没有因为烧高温而影响紫砂双气孔的特性。“许多人并不认为您能将紫砂烧到1305℃，您怎么看呢？”胸襟坦荡者，都是柔软地迎向质疑，哪怕刀光，哪怕剑影。他坦然，“质疑一直都有的”。有人拿了我的壶去给当地的一位大师看，大师出言即是否定，说这哪是窑变，这是有问题的壶。”蒯良荣跟来人说：“既然是大师，应当水平比我高，那请他也拿一把像我这样的壶出来看看呢？”自然是拿不出来的。说着，老蒯从墙角拖出一只竹筐给我看，罩在筐上灰尘扑扑的布一掀开，里面是一堆壶，七歪八扭。老蒯说，“做实验烧坏的”。拿起一把仿鼓壶，指着壶身上凸起的小包包说，“温度高了，爆浆”。再拎起一把井栏壶，“把手歪了，吃不住高温” 。这些壶只是老蒯烧坏的无数把壶当中的一小部分。曾经有一年多的时间，他连一把没毛病的壶都拿不出来，烧一把坏一把。那段时间像着了魔一样，每天一下班，就坐在泥凳前，一坐就是通宵。有一次，一窑60把壶全烧爆掉了。那种疼，伤心动肺。窑上的人也看不下去了，劝他，你做的壶那么好看，人家都比不上你的，不要搞新花样了，浪费了工夫不算，还影响了挣钱。

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但是他偏不，他说:“我要走自己的路。”有业内的明白人说，你要走自己的路，没有问题，路反正就在那儿，谁走都一样，没有人反对你走出一条新路来，但你起码得写论文，你得要有篇论文来说清自己烧高温壶的过程。初听，有道理。但是，写论文，这种要求对一位做了50年壶的70岁的艺人来说，不是不讲道理，而是不起作用。一把接一把烧坏的壶，就是他写在探索之路上的论文，无言无字无语，但有力。从手上出来的东西，都通往内心，“心里没数的话就不敢烧这么高的温度，烧爆、烧塌、烧炸裂开的事，我都经历过”。烧高温壶的摸索过程很长，其间的艰辛一言难尽。尽管一路有许多曲折，但一旦实验成功，蒯良荣的心境却是淡然到不起半点波澜，不是奇迹，也不是意外，不是偶然，更不是笑话，一次次理性实验必然带来这样的成果。“这是必然烧得出来的温度，也必然会形成这样的效果，我说得清高温窑烧的原理。”蒯良荣说。但没人听他说。他说得清，但没人想听他说，他也就更加不愿意说了。说了谁懂？说了谁信？壶放在眼前，肉眼可见的现实都不信，又怎能听得懂他所说的过程呢？所以，他不说。我请教他，“别人的一把壶通常要烧到2次，了不得3天时间就烧成完工。您的壶烧几次呢？”“我的壶会进窑烧6次，这是起码的，有些还不止。前前后后得持续2个月左右的时间，才可将一把壶烧成。”“第一次进窑时，您设定的是多少度？”“就以这把小西施为例吧，第一次进窑时设的温度是1170℃。达到这个温度后，关掉炉子，让壶冷却。之后取出来，进行第一次整口。整口结束，再进窑烧第二遍，这回温度升到1190℃，在窑中烧足8.5个小时后，得花两天的时间冷却，待窑温降到100℃以下才可开窑，开早了容易爆。再次开窑后，对壶进行第二次整口。然后再进窑烧，这回炉温升到1200℃。”老蒯将每次窑烧的温度上升的比例精确到秒。最终，稳定在每分钟升高2℃。“我改良了电炉，炉子是我设计的，图纸也是我画的，然后联系厂家定制的。”

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“怎么看待别人对您做高温壶的质疑？”“手艺人只能管自己的手，管不了别人的嘴。如果太在意外界的言论、太在意物质的东西，那我肯定容易害怕，也容易满足，就没有创新的动力了。我只管去做我的事，听不见那些东南西北风，要刮什么风就去刮吧，别人有时间说，但我没时间去生气。”“担心过失败吗？”老蒯沉吟了一下，“我不是不怕失败，怕的，一次次出窑后的失望，心里也难过的。但我对自己做的事一直有信心，我相信能烧出高温壶。”“您可以开个发布会，或者专家论证会，向外界公布一下你窑烧的过程，这样会平复一下争议的吧？”说完，我觉得这个建议好笑。蒯良荣召集人来开发布会，宣布自己的实验结果，逻辑上说不通，应当由行业内的权威来召集论证会，行与不行，放在桌面上说，一点就透、一捅就明的事，何乐而不为呢？蒯良荣笑笑，不置可否。不知他是否有顾虑，有顾虑也能理解。花费了大量心血做研发，别人模仿起来却毫不费劲，甚至要比他还能更快捷地在市场上赢得商机。那时的紫砂行情非常好，有些人卖几把壶就能在市里买套商品房。所以许多人恨不得今天做的壶明天就能变成钱。而蒯良荣倒好，不但不挣钱，还在倒贴泥料做坯、花钱去窑烧，窑门一开，常常是一窑的残次品。洪华平是老蒯的妻子，做壶的年头与老蒯差不多长，她打趣老蒯，“人家做壶的都发达了，你手艺好，但做一把坏一把，图个什么呢？”图什么呢？图个心安。蒯良荣说，一辈子都在做前人做过的东西，在做和别人一样的东西，自己的价值怎么体现呢？“您在紫砂泥中会添加耐火材料吗？”这也是大家对蒯良荣的质疑，正常的紫砂烧不到这个温度，如果能烧到他所说的1300℃以上，那就肯定是加了耐火材料。这是人们从经验中得出的结论。“壶里怎么可能添加耐火材料，什么都没有添加，没有任何添加剂，我上山找的石头，自己练的超高温紫砂泥。”有人见过他找矿石的情形，说比找黄金还认真。这里有个认识上的误区，不了解紫砂的人对耐火材料这四个字避之为洪水猛兽，以为紫砂一沾上耐火材料就万劫不复，就改变了紫砂双气孔的特性，就变成了陶瓷。但真相是，一把紫砂壶的完成，根本就离不开耐火材料。制作窑烧的套缸就是耐高温材料制成的，还有烧壶的窑砖、窑里的挡火板都是耐火材料，如果没有这些耐火材料，窑就会垮掉，行家称之为“缸裂”。烧窑的时候，紫砂壶接触不到明火，紫砂是放在陶瓷做的套缸里隔火烧的，不是放在窑火上直接烧成型，而是隔着套缸让火从外面渗透进来，慢慢将火倒逼进紫砂壶里。有些书上写烧紫砂时用“高火”，这种说法起码是不严谨的，符合实际的说法应当是高温。所以，蒯良荣制作的是高温窑变壶。市场上自称窑变的壶有不少，但有些窑变只是壶的表面产生色彩斑驳的光斑，内里没有任何变化。而蒯氏壶的窑变是内外一致同时产生色彩的涅槃，这种变化的产生，源自套缸外的温度慢慢倒逼过来，对紫砂壶蚀肌销骨所造成的。拿起一把壶，静静摩娑，砂土的特性决定了每一把壶都是灰扑扑的，永远不可能产生金灿灿的光芒，但窑火赋予了它星月一样的润泽，火对土挚烈的爱，一直到最后才现出了真相，让卑微迅速高贵。朋友老王是蒯良荣的远房亲戚，是陶瓷企业的老板，对耐火材料比较熟悉。他告诉我，有些陶土可以当耐火材料的骨料，一切的陶土只要烧到1135℃往上都能成为琉璃瓦，耐火材料没有外界说的那么可怕，只要耐高温的都叫耐火材料。老王说的是一个笼统的概念，老蒯的高温壶里究竟有没有耐火材料，这才是大家关心的一个问题，如果是有耐火材料，那么就不能称为紫砂壶，称为陶也行，上层釉水就是瓷器了。这是关键的环节，涉及对老蒯作品的命名，他做的究竟是紫砂还是陶或者是没有上釉水的瓷器呢？“我的窑变，不是从火工开始，而是从泥开始。”蒯良荣说。在蒯良荣的工作室里，见到一堆一堆陈腐的泥料。蒯良荣说，这些都是做高温壶的泥料，是他从山上寻来矿料自己练成的泥。所以，真正制作紫砂壶的人，不能仅仅满足于在泥凳前捏泥巴制壶坯。“摸不清泥的脾性，想要做出好壶，难呐。”老蒯说。天气晴好，骑辆自行车，车两边各挂一只农民装化肥的编织袋，踏遍当地各个山头。老蒯这就是出发寻泥去了。好东西总是藏在人迹罕至处。有一次，一脚踩空，掉进一丈多深的坑道，这是当年探矿留下的废弃宕口。三四个小时过去了，才恢复知觉。这件事蒯良荣悄没声气地谁也没告诉。他凡事不喜张扬，从来听不到他高声地说话。蒯良荣的岳丈去世得早，岳母常年身体有病，吃药看病生活用度一直都是蒯良荣在默默接济，兄弟姐妹间他从不为此多说一句，让老岳母心情舒畅活到了100岁。面对生活中的各种境况，不叫苦、不喊累、不抱怨，在老蒯看来，是一种体面。“如果连做人都不讲究，做的壶又能好到哪里去呢？做壶先做人，人做不好，壶也难得好。看人知壶，看壶知人，都是一个理儿。”老蒯笑着，淡淡地说。 为什么要自己去找泥呢？“捧着一团不知来历的泥，稀里糊涂地开始所谓创作，是做不出好壶来的。”他说。丁山、蜀山、黄龙山、青龙山、大潮山、北宕宕等等，这些山头蒯良荣都有所涉足。他相信自己的眼光，也相信大山的恩典，他信任人的创造性会赋予山石更多的可能性。偶尔发现一星半点合意的泥块便如获至宝，捧回家中分门别类贴上标签，腐熟极致后，粉碎，磨浆，反复筛滤，摔打成泥。独生女儿也是一位有经验的壶手，但蒯良荣始终不肯把自己的泥料给女儿做壶。他说，不仅是舍不得泥料，也不是有好料就能做出好壶的，对壶的理解、认知、手工造型的能力，以及做壶人的耐力和性情都要达到一定程度，才能不辜负这把好泥。古南街附近，制壶艺人云集。我问一位年轻的艺人，“知道高温壶吗？”他干脆利落地说，“知道啊，陶瓷都是高温烧成的啊。”“你知道紫砂壶能烧到1305℃吗？”“紫砂壶肯定烧不到这个温度的，在这个温度之前壶就烧垮掉了。”“如果有人烧到了这个温度，你怎么看待呢？”“当真有人烧到了这个温度？如果真烧到了，也没什么了不起，紫砂是拼高温的吗？有意义吗？紫砂通常是讲款式、泥料和做工，没有人去拼温度的，不太能理解这种高温壶有什么意义。”我先后走访了几位业内专家。一位专家说：“除了极个别的泥料，比如大红袍，绝大多数的紫砂泥料烧不到高温区间的，一般都是1150-1200℃之间，大红袍现在只是用来讲故事的，基本没真的，所以现在紫砂说什么烧到1300℃基本都是讲故事（在《解谜》里有关于大红袍泥料的内容）。”清华大学王晖教授的看法是：“以前的电窑烧不到这么高的温度，现在的科技是有可能做到的，但高温肯定影响紫砂泥的透气性，依据其泡茶的经验，透气低的不一定泡茶会差，有些对茶汤可能更有利，以上仅仅是个人经验，没有科学论证。”宜兴当地一位紫砂行业的管理者说：“温度烧这么高就不是紫砂了，再说根本不可能烧成的，壶早就烧得塌掉了，壶坯的表层都要烧破皮的，起泡泡了。”这就奇怪了，也很令人费解。夸赞蒯良荣的是客户，质疑他的是同行和专家。究竟谁说了算？蒯良荣的一位客户说：“我相信我所看到的，一把壶好不好，使用的人心里没个数么？我认定这把壶了，就会花钱买下它，我用得高兴就行。”蒯良荣十五六岁时，跟着大人们练泥，与紫砂打了近60年的交道，他技艺全面，集采砂、练泥、配泥、制坯、窑烧等技能于一身。他知道砂的脾性，了解采砂的艰难。他懂泥，“紫砂留给艺人的创作空间很大，火给紫砂能带来的变化远远不止这些。既然想走自己的路，就不能被别人的三言两语给牵绊住脚。”蒯良荣淡淡地说。“无论是重复别人，还是重复自己，都是一种偷懒。”老蒯说话总是点到为止。蒯良荣将紫砂烧到1305℃的高温，算得上是创新。但是，没有人承认。甚至质疑他是否真的能将壶烧到这个温度。

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蒯良荣 凌花线圆 原矿段泥 380CC

烧高温壶，还真不是蒯良荣一拍脑袋生发出的奇思妙想。他烧过窑，了解如何控制火工。他配过青瓷的釉水，了解不同配方对火焰的不同要求。有一年，蒯良荣弟弟的工厂接了一单生意，日方带来一只青瓷杯，说照样加工生产。杯子器型简单，但釉色却颇费思量，当地人没见过这种蓝中带灰、灰中带点青的色彩。当时宜兴青瓷的釉色已经非常丰富了，光是青色系列就有苏青、影青、梅子青、粉青、黛青、翠青、天青、灰青等等数十种，但就是没有见过对方提供的样品上的青色。即使到了现在，蒯良荣都无法说得清那种绿应该怎么来形容，“比钴绿带点青，可又没青那么深”。一年快过去了，厂里请来的技术员还是配不出日方所要的釉色。弟弟请蒯良荣援助。蒯良荣答应了，放下手头的事，就去厂里帮忙了。4个月后就把釉水给配了出来，试烧的杯子与样品丝毫不差。蒯良荣说：“我不是聪明人，只不过比别人更勤奋罢了，厂里的工程师每天只配3个方子出来烧，我一天配30个方子出来烧。看起来只是个数字的多与少，其实还是那句老话，老天从不辜负付出真功夫的人。”这种潜心研究的精神注定他不会循规蹈矩，也再次证明他的创新并非空穴来风。 “那么多大师、高工，都没有烧高温壶，对于他们的说法，你怎么看待呢？”蒯良荣说：“有个现象不能回避，就是现在有很多大师只会做壶坯，不懂火，不懂泥。有些大师连矿料都不懂的，都是直接去买泥回来做壶，他们只看到现成的泥，对于泥的来历、泥料的配比成分都不一定搞得清的，所以基于这种情况，还指望大师们怎么去深入研究高温壶？研究，是个很漫长的事，说不定研究下来结果还是个失败，壶就是钱，谁愿意放下钱不挣而去做研究呢？”2018年，宜兴紫砂行业协会公布国大师29名，省大师86名。2019年底，全市有职称的陶艺工作者累计达到7562人。分为工艺美术员、助理工艺美术师、工艺美术师、高级工艺美术师、正高级工艺美术师，共五个级别。正常每5年考一个等级。也就是说，一个人不停地奋斗25年，可以拿到正高职称，达到官方、主流社会认可的最高职称。获得高级工艺师后，才有资格申请省大师、国大师。1950年出生的蒯良荣，做了近50年的紫砂壶，他没有考上职称。销售商为了让蒯良荣的名字也金光闪闪，自作主张给他加了个“荣誉职称”：蒯良荣，高级工艺美术大师世界联合会会员，中外名人。一个令人啼笑皆非、令人心酸的荣誉皇冠。有位做壶近30年的艺人在电话里告诉我，她说去年她评上高级工艺师，同样的壶价格翻了一倍都不止。前年她还是工艺师，一把紫泥手工仿鼓扁壶，熟人介绍来的，8000元左右就可以出手。但去年她评上了高级工艺师，同样的壶，即使是朋友介绍来的人，也得要2万多元了，这还是个友情价，因为“按照高级工艺师这个职称级别来看，这个壶价不算高的”。蒯良荣说过两句话。一句是，他要做自己心目中的好壶。还有一句是，要做普通老百姓买得起的好壶。这两句话跟职称高低没有关系。做好壶，做老百姓买得起的好壶，凭的是良知和本事，凭的是心性和胸襟。在沉默中，他捧出一把合菱壶。我举起壶盖，从侧面滑到壶上，任意一面都能与壶体合上，纹丝不差。光给合菱壶整一次口，就花了他整整半天的时间。整口这样的活，许多制壶的人懒得动手，都是让助手和徒弟做，要不就是付5元钱，窑上有工人顺带着帮着把口给整了。但老蒯这样的活都是自己做。一把壶进窑先后烧6次，他就得整6次口，其中每次光是整壶盖就得花2个多小时，先是用大钢挫，继而用小钢挫，再用捖石刮摩，用竹针找平，一个壶盖整下来，蒯良荣用上了30多件工具。“打泥片、围身筒，都不苦，也不累。这些流程里最费心力的是整口，圆壶的口还好整一点，筋囊器的壶口更难整，加上我用的是超高温材料，烧成后壶坚硬得很，钢锉既要使劲，但用劲又要巧妙，不能挫坏了口，一旦崩了口整把壶就没用了。刚柔相济，才是好力。”洪华平在边上补充：“你看老蒯的手，这么多年来，他做壶，练泥，整口，都是用的这样一双伸不平展的手，手指头都弯曲变形了。”洪华平心疼地说：“人家是用手做壶来挣钱，他是用命在做壶来求得自己心安。”

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蒯良荣 供春风景 原矿段泥 1500cc “如果真想做一把好壶的话，没有一道工序是可以轻慢的。你松劲的那个地方，可能就是最容易出问题的地方。有句话叫细节决定成败，整口这个细节也可以决定一把壶的成败。用多少心，就成多大的事。”蒯良荣的话让我想起，现在许多年轻的壶手冬天基本都不做壶了，泥块捧在手上像捧一块冰，没几个人能坚持下来。蒯良荣手上的冻疮肿得寸把高，依然坚持在做壶。“趁着还能做得动就不要停下来，往后年龄越来越大了，眼力手力都慢慢跟不上了，到那时候没有作品出来，对于一个手艺人来说，才是真的苦。” 洪华平在边上补充道。蒯良荣性格中的宁静、与世无争，化成他作品的线条挺拔，骨相清丽。人到无求品自高，他没有刻意求奇求怪，壶里注入的是他对人生的各种感悟。生活没有给过他任何奇迹，他所能拥有的便是在苦难、庸常和寂寥中的坚守。人有嘴，壶也有嘴。壶尽管不语，但再能说会道的嘴，也不敢轻视一把真正的好壶。听着他的述说，又忆起那把给我惊艳之感的小西施壶。它器形古朴，色泽古雅，气质高洁，骨相有力，风雨中立得住、站得稳，品相超群，精气神足得很，是把美器。但更重要的是，它提供了一种有别于经验的新颖和活力，传统重在守正，但忌千篇一律的老生常谈。没有突破，便难以唤起人喜爱的激情。老蒯，您会带徒弟吗？您会把烧高温壶配泥的秘方公布吗？这些问号，应当也是老蒯心中难言的忧虑。蒯良荣所有的劲都用在心里。完全沉浸在创作状态中的艺人，思绪连绵不断，从心到手之间贯穿着一股行云流水样的气，指尖上捏的不是泥巴，是自己心里的精气神。写蒯良荣的故事，有点冒险，因为高温壶一直没有得到业界的认可。但这就是蒯良荣的魅力所在，只有跳出有用和无用的逼仄的视角，才能看到烧高温壶的价值。信与不信，原是他人的判断。但这世上，确有人踏过荆棘，在这条少有人走的路上留下了脚印，这脚印真实存在，便容不得视而不见。这就是我几次三番去寻访、去记下蒯先生故事的缘由。

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